外側のブラックココア生地はふんわりとしており、内側のガナッシュクリームはしっとりとした質感。
クーベルチュールチョコレートのチップが入っており、食べるとパリパリとした軽快なアクセントが感じられます。
食感のバランスや、少しアクセントとして効いたラム酒の風味など、まさに大人向けのロールケーキです。
○名称：洋菓子
○内容量：400g（直径8cm×長さ17cm×高さ8cm）
○原材料名：小麦粉・鶏卵・砂糖・ホイップクリーム、乳等を主要原料とする食品、チョコレート、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、ラム酒、ココアバター
○配送形態：冷凍(宅配BOX・置配不可)
○保存方法：冷凍
○賞味期限：冷凍で製造日より180日
○熨斗：可
○名入れ：可
○包装：化粧箱 〇手提げ：可（ビニール袋） 〇荷姿：化粧箱
○備考：冷蔵庫で6時間自然解凍後、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。

○製造者：【株式会社レストラン鎌倉山】〒251-0052　神奈川県藤沢市藤沢146-20