塩漬けにし熟成させたアンチョビをつぶしてペーストにしました。
カナッペやドレッシング、パスタソースや煮込み料理などの隠し味に便利です。
特にニンニクやオリーブオイルとの相性は抜群です。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい原材料:カタクチイワシ、食塩、植物油、香料。