紅不二化学の業務用食品専用色素(色粉)です。 鮮やかで美味しそうな色が魅力の色粉です。 アメやペーストの色付けに最適で、細工にもプロのシェフに人気の色粉(色素)です。

食用色素 紅不二化学色粉 BENIFUJI 緑色 メロングリーン color powder Red

食用色素 紅不二化学色粉 BENIFUJI 緑色 メロングリーン color powder Red
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原材料:食用黄色4号、食用青色1号、食塩 内容量:50g 紅富士化学工業
■返品交換不可食品添加物として認可を受けている二酸化チタン。
濃い色(チョコレートなど)も白色に変える、スーパー白色粉末色素パウダーです。
食品添加物としても認められている安価で安全な白色粉末粉です。
本品は着色以外で使用しないでください。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、昆布類、醤油、、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類、茶、のり・ワカメ類、マーマレード、豆類、味噌、麺類(ワンタンを含む)、野菜には使用しないでください。

■水性食品に使用の場合は水に溶かして混ぜてください。

■油性食品(チョコレート)に着色する場合は直接混ぜて使って下さい。
プラズマ気流内で表面処理を行うことで、極めて薄い酸化鉄による皮膜を実現。
二酸化チタンが持つ「有毒性」の無力化のほか、「均一な分散の困難」といった問題を解決しました。
上智大学小駒研究室が開発したプラズマ粉体処理装置により生成される高分散性の紫外線全域遮断資材です。


2,376円(税込) 送料別 詳細・購入はこちら

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