森まゆみ／著朝日新書 853本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名朝日新聞出版出版年月2022年02月サイズ317P 18cmISBNコード9784022951649新書・選書 教養 朝日新書昭和・東京・食べある記シヨウワ トウキヨウ タベアルキ アサヒ シンシヨ 853昭和の東京に生まれ育ち、地域誌「谷中・根津・千駄木（愛称・谷根千）」を創刊した著者が、子どものころから今までに記憶に残る懐かしいあの店、行ってみたかったこの店を、わが脚と舌を使って巡る「食紀行」。
天ぷら、とんかつ、そば、鰻に、どじょう、中華、カレー、ナポリタンやパフェ、もんじゃ焼き…さまざまな料理を作ったお店の人たちと、そこに集った有名無名の人びとが織りなした「昭和史」を聞き書きしながら、コロナ禍にもめげず、その味と歴史を継ぐ後継者たちに応援のエールを送る。
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あらかじめご了承ください登録日2022/02/10