独特の甘い香りが特徴のスパイスです。スープや菓子類に使用。
アニス100g 常温便 [ハーブ,スパイス,アニスイソップ]
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【原材料(産地)】アニス(インド、パキスタン)
【賞味期限】冷暗所保存で1年ケーキやビスケット、パンに粉末を練り込みます。
カレー、スープ、ピクルスにはホール状のアニスを砕いて香味づけに使用してください。
中国の混合スパイス、五香粉にも入っています。
香料としてリキュールやキャンディ、薬にも利用されています。
殺菌,消毒,消化促進,口臭消しの作用があります。
インドでは食後にアニスの種子を噛む習慣があります。
薬用としては健胃、整腸、去痰などに用いられています。
商品形態 袋入りです。
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- ギフト対応
- 販売店舗情報:『築地魚群』
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