宮崎県産の完熟マンゴーは、アーウィン種で通称アップルマンゴーとも呼ばれ、日本での栽培の96%を占めるマンゴーの中でも一番人気のある種類です。
「完熟」の名にふさわしく、木になっているマンゴーの下に袋状のネットをかけ、マンゴーが完全に熟して自然に落ちたものをだけを収穫した、最高級のマンゴーです。
土づくりや温度・湿度管理、均一で十分な日照を得るために枝に工夫をしたりと、宮崎独自の栽培方法で、一つひとつ大切に育てた愛情のこもった逸品です。
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