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商品名 やさか共同農場　やさかの有機塩こうじ　200g　【やさか共同農場】 内容量 200g メーカー名 やさか共同農場 素材・原材料・成分 有機米(島根・滋賀県、北海道他)、食塩(天海の塩)、麹菌 ご使用方法 ◆具材の1割程度を目安にご使用ください。
◆野菜の浅漬けは、全体に振りかけて2時間ほど軽く重石をのせる。
◆ハンバーグには、ひき肉の1割程度をつなぎとして練り込む。
◆魚の切り身やお肉に漬け込んだり、塗って1時間なじませ、焼き料理に。
その他 ◆栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 118kcal、タンパク質 1.7g、脂質 0.3g、炭水化物 27g、食塩相当量 10.2g ◆アレルゲン 無 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人　電話番号　048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー：　調味料 > その他調味料 やさか共同農場　やさかの有機塩こうじ　200g　【やさか共同農場】 ページトップへやさか共同農場　やさかの有機塩こうじ　200g　【やさか共同農場】 「やさかの有機塩こうじ　200g」は、有機米こうじを使用した醗酵調味料です。
調味料として使用することで素材の味を引きだします。
漬物や煮物、炒め物などに。