新タイプ・ベージュ 4) 炒め鍋 28cm CF-28FC-WBG・・Size:4) 炒め鍋 28cmStyle:新タイプPatternName:IH・ガス火 両対応・【対応熱源:IH・ガス火対応】・サイズ:本体/49.0×29.2×9.9cm・パン深さ6.9cm、重量:945g、生産国:ベトナム・素材・材質:本体/アルミニウム合金(内面:セラミック塗膜加工/外面:耐熱塗装)・ステンレス鋼(はり底)、ハンドル/アルミニウム合金・フェノール樹脂・セラミック加工は熱まわりが良く、遠赤外線効果によって、中火でもしっかり火が通り食材の芯まで熱が届く。
肉料理をジューシーに、野菜炒めをシャキッと仕上げる。
汚れが付きにくくお手入れも簡単です。
・フライパンの調理面加工には人体や環境に影響を及ぼす可能性のあるPFAS・鉛・カドミウム・化学物質 (PTFE
※1やPFOA
※2) は使用していません。
(※1 PTFE : ポリテトラフルオロエチレン=フッ素樹脂成分、※2 PFOA : ペルフルオロオクタン酸=フッ素樹脂製造過程で使われる化学物質) 熱まわりが高いため、予熱を行い油を説明
【セラブリッドフライパン IH・ガス対応モデル】
●セラミック加工は熱回りが良く、素早く焼き上げて食材の旨味を逃さない
●調理面、外面共にセラミック加工で完成のイメージがしやすい
●熱回りがいいから中火以下で調理OK
●熱伝導の良さと遠赤外線効果で省エネ調理
●汚れも落としやすい、メラミンスポンジ使用可
●金属ヘラOK
※金属ヘラは角の丸い滑らかなものをお使い下さい
●京セラのセラミック加工には、PFASや鉛、カドミウムなど、環境や人体に影響を及ぼす可能性のある物質を使っていない
●ハンドルは持ち上げやすい角度に設計されており、前方を握っても炎から指を守る突起があるスマートデザインです。