この商品について 原材料:国産有機大豆 国産有機小麦 食塩 内容量:300ml 商品サイズ(高さx奥行x幅):24cm×5.8cm×5.8cm 商品紹介 杉桶仕込みの天然醸造で香りが良く、 まろやかな味わいです。
厳選された国産有機大豆と国産有機小麦を使用して 約1年間杉製の木桶で発酵・熟成されています。
厳密に検査され、有機JAS認証された醤油です。
木桶には、蔵独自の何種類もの酵母菌が住み着くので 深みのある香りの良い、醤油を醸造することができます。
保存方法・取扱上の注意 保存は直射日光を避け、常温で保存をお願いします。
開封後は冷蔵庫での保存をおすすめします。
なお開封後、条件によっては産膜酵母菌が繁殖し 白や茶色のつぶつぶがうかぶことがあります。
毒ではありませんが濾すなどしてお使いください。