食事と栄養の科学大図鑑 / リアノン・ランバート 【本】
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総合評価
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科学的に正しい食事法が分かる。
目次 : 1章 栄養摂取とは何か?/ 2章 どうすれば正しい食事をとれる?/ 3章 ダイエットはするべきか?/ 4章 プラントベース食を選ぶべきか?/ 5章 健康状態を改善できる食事法はある?/ 6章 栄養は子どもの発達にどう影響する?/ 7章 食事でメンタルヘルスを支えられる?
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