ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。
HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
日本全国へ最短翌日配送*。
良質の食品は、健全な農家から。
これがHORIZON FARMSのこだわりです。
小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。
生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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1パックにカット済みのスペアリブが4本、合計400g入っています。
完全放牧環境で育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質、その他不自然なものは一切与えられていない、クリーンで健康的な豚のお肉です。
スペアリブとは豚の肋骨と、その周辺のお腹側についているお肉のことで、骨まわりのお肉は旨みが強いことが特徴です。
バランスよく適度な脂肪がついており、豚肉の豊かな風味を味わいただけます。
シンプルな味付けでも美味しくお召し上がりいただけますが、香辛料や甘辛いタレとの相性もよい部位です。
また、じっくりと時間をかけたスロークッキングやスモークに適した部位でもあります。
下味をつけてバーベキューで直火焼きにしていただいたり、オーブンで野菜と一緒に焼いていただくことで美味しくお召し上がりいただけます。
骨から溶け出す濃厚な旨みスープをたっぷりご堪能いただける、煮込み料理も大変おすすめです。
圧力鍋を使用したり、時間をかけてじっくりと煮込めば、ホロホロとほどけていく柔らかなお肉をお楽しみいただけます。
✔ 北海道の大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。
✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。
✔ 良質なこだわりの飼料を与えられています。
✔ 妊娠ストール（拘束飼育）、尾の切断、歯の切断は行っていません。
✔ 生産性の向上を優先するのではなく、アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、豚の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。
おいしさを追求し、一般的な飼育よりも時間をかけてゆっくり育てられます。
✔ 食卓に届くまでの個々の豚のトレーサビリティが明確で安心。
内容 商品内容 1パック（4本入り） 内容量 400g 対象人数 1〜2人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間 流水解凍：2時間 おすすめの調理方法 オーブン、スモーク、煮込み料理、焼肉、バーベキュー 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り2日 さらに詳しく 別名・他の名称 ポークスペアリブ、骨付きスペアリブ、豚スペアリブ、骨付きバラ肉、豚のあばら骨 原産国 日本（北海道） 原材料 豚肉 肉の部位 バラ肉 商品状態 骨があるため、真空パックにはなっておりません。
豚たちは広大な十勝の大自然の中放牧され、丘陵を自由に駆け回り、青草、木の根、ドングリやクルミなどを食べ、一般的な飼育より2ヶ月長く健康的に育てられます。
豚肉特有の臭みは、天然の土を食べることで大幅に抑えることができます。
「どろ」だらけになるまで遊び、「どろ」を食べることで豊富なミネラルや栄養素を吸収し、大きく・健康的に成長した豚は「どろぶた」として十勝で愛されています。
一般的な豚肉との「肉質」と「味」の違いをお分かりいただけるはずです。
成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用のナチュラルポークです。
エルパソ牧場の豚たちについて詳しくは、下記をご覧ください。
地域 北海道 飼育方法 通年24時間の完全放牧酪農 農場 / 牧場 エルパソ牧場（北海道十勝） 飼料 小麦、とうもろこし、じゃがいも、長芋、かぼちゃ、大豆、ドングリ、草の根、笹、木炭、ひまわり、クルミ、青草、飼料用米、モルト粕、米糠など自家製飼料。
トレーサビリティ 牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 治療目的以外は一切不使用 畜産副産物飼料 一切不使用