「黒作り」とはイカ墨を加えた塩辛の事。
イカの甘味とイカ墨のコクがマッチした深みのある味わいです。
さらにイカ墨が塩辛の臭みを和らげる効果を持つので、 塩辛が苦手という方でも食べやすくなっております。
酒のつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずにも！
※ご注文を頂いてから発注し、 製造元より受け取ったその日の内に発送します。
製造元かんのき商店（石川県） 内容量250g 原材料いか、柚子、食塩、唐辛子、みりん、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草・ステビア・ソルビット)、酒精、増粘多糖類 保管方法冷蔵保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください 賞味期限製造より2週間