注）ギフト対応について（ご確認ください）
■包丁の大きさ 　全長：380mm 刃渡り：235mm 重さ：140g
■仕様 　刃部：日本鋼+軟鉄（2層鋼） 　柄部：天然木／朴：ホウノキ
■日本製
※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。

【数量限定】【ご奉仕品】【和包丁】【柳刃包丁】【関 包丁】【数量限定】特別価格！包丁のトギノン WEB店舗にて販売中 日本鋼と軟鉄の2層鋼で作られた、使い勝手の良い8寸柳刃包丁。
手に優しい天然木、朴（ホウノキ）の柄を採用し、オーソドックスなデザインでありながら、抜群の操作性を誇ります。
製品の特長： 日本鋼＋軟鉄の2層鋼構造 硬い鋼材と柔らかい鋼材を組み合わせることで、鋭い切れ味と手入れのしやすさを両立しています。
刃表は錆びにくい柔らかい軟鉄鋼、刃裏は硬く鋭い日本鋼を使用。
これにより、研ぎやすさや折れにくさといった2層鋼ならではの利点が活かされています。
天然木「朴」の柄 手にしっくりと馴染む天然木の朴を使用。
軽量で滑りにくく、長時間の使用でも快適です。
お手入れ方法： ご使用後は、刀身をお湯または水で洗い、塩分や油分をしっかり洗い流してください。
その後、乾拭きすることで長持ちさせることができます。
長期間使用しない場合は、刃物油（椿油など）を軽く塗布し、乾拭きすることで日本鋼の錆を防ぎます。
柄部分は水に浸けず、湿らせた布巾で軽く拭く程度にとどめましょう。
特に漂白剤などでの浸け置きは厳禁です。
薬剤が鋼材を錆びさせたり、天然木の内部に水分が入り込み雑菌が繁殖する恐れがあります。
お寿司屋さんでは、包丁を使用するたびに布巾で拭いており、プロは包丁を丸ごと洗わないことをよく理解しています。
道具に合った適切な手入れをすることで、料理の仕上がりが向上し、包丁も長く愛用できます。