日本料理・和食の｢だし・うま味(UMAMI)｣が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は｢うま味がいっぱいのだし｣が決め手。
｢うま味｣が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも｢UMAMI｣が取り入れられるようになりました。
｢うま味(英語表記= UMAMI)｣は世界共通の公式用語にもなっています。
うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。
濾し目:中目用途:野菜搾り、果汁搾り、味噌こし特長綿100%のだしこしの中で荒目の素材です。
野菜搾りや果汁搾り、味噌こしなどにも適しています。
材質:衛材料ガーゼ 無蛍光晒 綿100%※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）サイズ表示_間口×奥行(mm):大_400×450