商品情報仕様■生ハムをはじめとしたベーコン・しゃぶしゃぶ肉・チャーシュー・焼豚・すき焼き肉・ソーセージ・ローストビーフ焼肉・ブロック肉・野菜・パンなどさまざまな食材から冷凍食品までスライスできる器具です。
■ まっすぐで強く鋭い長い刃は、破片を残さずに骨を処理しやすい、手に馴れるの190mmブレードとの合わせて、大量肉類や硬質食材を一気に処理できます。
科学的なデザインで最大限の省力化を実現できます。
■厚さ調節可能 /刃部分はステンレス鋼を使っているので、肉を切る際の摩擦で有害成分が混ざることがない安心仕様■吸盤付きスタンド/切断時の横転防止の為、強力な吸盤脚となっております。
台がしっかり固定できるから作業も安心■丸洗い可能/ステンレス素材の為、錆びにくくシンプルな設計により丸洗い可能■刃の長さ：190mm、本台サイズ：約210*160*60mm注意事項
※ 冷凍の肉温度：-2〜-15℃にご制御ください。
生肉を切る前に、生肉を-10℃までの冷蔵環境で24時間冷凍する必要があります。

※ 商品説明には万全を期していますが、万一商品と異なる場合は商品を優先いたします。
◎姉妹店舗と在庫を共有しているため、ご注文のタイミング次第で在庫切れの場合がございます。
ご了承下さい。
◎ご入金確認できたら、8~10営業日以内発送致します。
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています