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米は新潟上越地区・大豆は新潟県産を中心に 水は妙高高原からのおいしい水を 発酵力の弱い麹で 1年寝かすことによって、とても滑らかな 味噌が出来上がります。

【天然で発酵させた昔ながらの手作りみそ】 冬に仕込んで天然発酵させた昔ながらの 手作り味噌です。
商品紹介 品名 味噌　つぶカップ 原材料 大豆、米、食塩、酒精
【遺伝子組み換え大豆は使用しておりません】 内容量 1．0kg×5個 賞味期限 別途記載 保存方法 直射日光を避け、 常温で保存してください。
製造者 太田醸造株式会社 新潟県妙高市諏訪町2-2-7 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 198kcal たんぱく質 10．9g 脂質 3.6g 炭水化物 31．8g ナトリウム 5．1g（食塩12．5g） （この表示値は目安です。
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