特　徴 種別 吟醸 日本酒度 +6.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 アルコール度数 15 使用米 たかね錦 精米歩合 55％ 酵母 G901 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容　量 1800ml 説　明 鋭く磨がれた刃物のような辛口感。
冷やせば、キリっと引き締まる爽快感。
刺身など和の食材に相性抜群。
そして、燗をつけると目覚めたように旨みが少しずつ染み出してきます。
伝統の辛口を充分堪能できる、キリッと引き締まった清酒です。