商品名業務用こし味噌（すり味噌）5kg 熟成田舎味噌 送料無料名称米みそ原材料名米（国産）、大豆、食塩賞味期限180日内容量5kg保存方法直射日光を避け保存製造者いげたや庄司醸造株式会社 山形県北村山郡大石田町大石田丙53 電話　0237-35-2003栄養成分表示 （100g当たり）熱量　　　　　196kcal たんぱく質　　9.5g　 脂質　　　　　2.4g　 炭水化物　　 34.1g　 食塩相当量　 12.2g この表示は、目安です【推定値】配送について常温便、夏季はクール便での配送となります備考当店の味噌は生きています。
アルコール添加や加熱処理による殺菌、酸化防止剤の使用を行っていないため、熟成がすすむと濃い色へと変化する場合がございます。
品質には問題がございませんので安心してお使い下さい。
味噌だまりがでてきた場合は、味噌に混ぜ込んでいただくか、醤油のように調味料としてお使いいただけます。
（「味噌だまり」とは、味噌の発酵・熟成中にできる分離した液体のことで、味噌のエキスがぎゅっと凝縮されています。
） 開封後は冷蔵庫で保存して下さい送料無料　業務用こし味噌（すり味噌）5kg 熟成田舎味噌粒味噌を擦り機で更に濾した（擦った）味噌です。
味噌の豆粒や米粒が気になる方、飲食店等の業務用におススメの味噌です。
いげたやの味噌が美味しいのはなぜ？いろんな料理に大活躍！香ばしいいい匂い～～！の 焼き味噌おにぎり時折、無性に食べたくなる さばの味噌煮ご飯もどんどんすすんじゃう茄子の肉みそ炒め毎日の「いただきます！」の笑顔がみたい！迷っている方はお気に入りに登録してね！ 関連商品はこちら熟成田舎味噌 10kg 業務用こし味噌（す...8,640円業務用こし味噌（すり味噌) 熟成田舎味...3,456円