★ランプ イチボ ウチモモ ソトモモなどが原料肉となります。

★肉の部位指定は出来ません。
また肉の形状は個体ごとに異なります。

★肉の性質上表面が脂肪に覆われた部分を含む場合があります。

★部位により内部にスジが残る場合があります。
以上をご了承いただいた上でご利用ください。
アイテムインフォメーション 名称 和牛モモ肉ブロック 原産地 国産 内容量 約500g（450g〜550g） 保存温度 要冷凍 -18℃以下 賞味期限 製造から180日 容器包装 真空パック 特記事項
★重量は多少前後いたします。
了承願います。

● 解凍後加熱してお召し上がりください。

● 解凍方法は、冷蔵庫など入れて低温で時間をかけて解凍してください。
その際、ドリップ(肉汁)が出ないようにご注意ください。
店長 幸ちゃん の一言！ 赤身肉って美味しいんです。
味付けや調理次第でどのようにでもなる。
ローストビーフ用として使われるお客様が多いようですが、用途は限定されません。
創作料理におすすめの究極食材です。
と申しましても、あまり難しく考える必要はありません。
店長の好みは、やや厚切りにして塩コショーで火加減に注意して焼くだけ。
それだけでも十分に美味しいです。
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