商品説明 商品名 米麺・手作り味噌セット 内容量 えごま米麺120g×2袋 たかきび米麺120g×2袋雑穀みそ200g 発送時期(予定) 発送まで10～14日ほどいただきます その他
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村のおかあさんたちが栽培した米穀を、昔ながらの製法で作った加工品です。
赤茶色の「たかきび」を混ぜたほんのり桜色の米麺と、食物繊維・鉄分・カルシウムなどを含んだ「えごま」を練りこんだ米麺はもちもちの食感。
米麺はグルテンフリーですので、小麦アレルギーの方でもお召し上がりいただけます。
雑穀みそは大豆にきびや米の糀（こうじ）をつけ、天日海塩を振りかけ、甕（かめ）でじっくり醸した逸品。
"食べるお味噌"として、添えるだけで素材の味わいを引き立てます。
元地域おこし協力隊のアイデアと天龍村の食文化が結びついた、からだにやさしい商品です。