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【冷凍耐性】 増粘多糖類 アガー ゲル化剤 植物由来 ゼリーの素 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼリアガーフリージング 300g〕
レビュー:1件
総合評価
総合評価
製造者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013 077-588-3000製造所株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市三上2268栄養成分表示 100g当たりエネルギー…303kcal たんぱく質…0.1g 脂質…0.1g 炭水化物…75.6g 食塩相当量…6.02g
※この表示値は、目安です。
使用方法1.ゼリアガーと砂糖をよく混ぜ合わせておきます。
(あらかじめ混ぜ合わせておくと溶かす時にダマになりにくくなります。
) 2.材料(液体)に1を分散させ、その後80℃で5分間加熱溶解させます。
注意点酸味の強いものと本品を一緒に煮立てると固まらないことがあります。
たんぱく質分解酵素を多く含む果実は、加熱処理をした缶詰など酵素を失活させたものをお使いください。
本品と砂糖を混合させたものを一度に投入するとダマになるので分散させてお入れください。
- クレジットカード利用可
- 海外配送不可
- 販売店舗情報:『ジェリフ公式ショップ』
3,240円(税込) 送料別 | 詳細・購入はこちら |