【商品説明】きちんと塩味が利いている減塩糀みそ【仕様】●内容量：300g●原材料／成分／素材／材質米、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩／調味料（無機塩等（乳清ミネラル：乳由来））、酒精●栄養成分100gあたり：エネルギー201kcal、たんぱく質10.7g、脂質4.9g、炭水化物28.5g、食塩相当量9.0g、カリウム1200mg●発売元／製造元／輸入元竹屋（タケヤみそ）●アレルギー表示大豆、乳●商品の特徴乳清ミネラル塩の働きで、食塩を27％カットしつつ、塩味を残したおいしい糀みそです。
『乳清ミネラル塩』は牛乳から生まれた新しい「塩」です。
牛乳由来の乳清ミネラルがベースなので、各種ミネラルがバランスよく吸収されやすい形で含まれています。
また、カリウムは食塩に含まれる塩化ナトリウムのように塩味があるため、食塩を一部代替する塩として注目されています。
乳清ミネラル塩のチカラできちんとした塩味なのにナトリウム27％カットしました。
「食塩」をひかえて「塩味」をひかえない糀みそです。
塩キャラメルがより甘みを感じるように、乳清ミネラル塩の「塩味」が糀本来の甘みを引き出しています。
市販されている減塩タイプのみそは特殊な製法のため、うまみが足りなかったり、不自然な甘みが口に残るものが少なくありません。
「乳清MINERAL糀MISO」は食塩を変えただけで、それ以外は伝統的なみそと同じように仕込み、発酵・熟成させています。
みそ本来の味わいを、ぜひお楽しみください。
●お問い合わせ先タケヤみそお客様相談室：　0266−52−4003（受付時間：平日午前9時〜午後5時）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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