【商品説明】食材から出るうまみを含んだ蒸気が、なべ本体とふたの間に膜を作り（ウォーターシール効果）内部が定温・定圧に保たれるため、余分な水分を使わない調理が可能です。
食材からでるうまみを含んだ蒸気が、ふた裏面にある凸面を伝って食材にまんべんなく降り注ぐウォータードロップ現象により素材本来のおいしさを引き出します。
専用のふた取っ手に開閉可能な蒸気口がある為、蒸気を調節できます。
【仕様】●カラー：チャコールグレー●寸法（直径）：24cm●満水容量（約）：4．0L●なべ本体サイズ（約）：321×280×128mm●対応熱源：IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応（※電子レンジでは使用できません。
）●主要材質／【鍋】表面加工／内側：セラミック塗装加工、外側：シリコーン系樹脂焼付塗装、材質／本体：アルミニウム合金、はり底：ステンレス鋼（クロム16％）、底の厚さ：5．0mm（はり底含む）　【ふた】表面加工／内側：セラミック塗装加工、外側：シリコーン系樹脂焼付塗装、材質／本体：アルミニウム合金、つまみ：フェノール樹脂、ナイロン　【シリコーン取っ手】シリコーン（耐熱温度220℃）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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