【新商品】小松菜 産地厳選 1kg こまつな コマツナ 野菜 楽天市場 ログイン 購入履歴 父の日 贈り物
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煮物 や 炒め物 大変便利♪
年間を通じて栽培されている小松菜。
冬が旬のお野菜です。
小松菜は「ツケナ」の一種です。
ツケナとは、アブラナ科アブラナ属に分類される結球しない葉菜類のことで、チンゲンサイやタアサイ、からし菜などもこの仲間です。
小松菜はほうれん草と肩を並べるほど栄養が高く、クセのない味で食べやすいのが魅力。
アクも少なく、漬け物やお浸し、炒め物、汁の具など多彩な料理に使える便利な野菜です。
小松菜は「天然のマルチサプリ」と呼ばれるほど様々な栄養素を豊富に含んでおり、βカロテン、ビタミンC、鉄分、葉酸、カルシウムなど美容と健康に効果のある成分が多く、女性に嬉しい野菜です。
特にカルシウムは牛乳以上に含まれており、野菜の中でもトップクラスです。
見た目のよく似た野菜にホウレン草がありますが、ホウレン草はヒユ科ホウレンソウ属、小松菜はアブラナ科アブラナ属で、まったくの別物です。
栄養素も似ていますが、カルシウムや鉄分は小松菜の方が多いんです♪
骨を丈夫に♪
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