焼津浜おやじが、焼津の食文化と笑顔をお届けします！！ 老舗の魚加工屋のオヤジが、港町・焼津ならではの商品や食文化を、 皆様に紹介したいと思っております。
魚の加工場が多く在るからこそ作れる地場商品の食文化や、名産品！ 特に、食通の貴方には、一度、召し上がってもらいたい逸品達です。
焼津浜おやじが、焼津の食文化と笑顔をお届けします！！ 製造者 カネオト石橋商店 〒425-0025　焼津市城之腰91-5 Tel : 054-628-2920【 最高級品 】酒盗 かつお 塩辛 135g 瓶入 x 2瓶 〜 焼津 浜おやじ 選定 〜 鰹 天然 発酵食品 無添加 自然食品　漁師が認めた 和風 アンチョビ 美味しい 酒の肴 つまみ アテ 珍味 調味料 お茶漬け 父の日 贈答 ギフト 焼津の名産品！手作り 本樽仕込み 天然 旨み 発酵食品 最高級品質　水気が無くて、箸でつまめる！◎酒盗の135g入りの瓶x2瓶となります。
『この塩辛を食べたら、他のは、食べられない！』と言わしめる味を、是非！ 酒盗とは、原料のカツオのワタを丹念に水洗いした後に塩蔵して、約2〜3か月間の時間を掛けて作った、天然発酵食品です。
また、カツオの塩辛の別名です。
当店の酒盗は、時間をかけて、本樽で仕込む為、塩が枯れて、まろやかになっているのが、特長です。
また、水気の無いのが、他の商品と明らかに違い、ご飯に乗せても沈みません！是非、昔ながらの製法をかたくなに守って作っている、伝統の酒盗をお試し下さい。
近年では、酒の肴としてではなく、旨み調味料として、注目をされていて、酒盗を使った焼き飯（チャーハン）は、食通も唸らせる料理となります。
本樽仕込み、手作りの最高級品質 水気が無くて、箸で持てる！ 天然 旨味 発酵 食品 お酒のアテに最高！ 且つ旨み調味料としても使える 『この酒盗（かつお塩辛）を食べたら、他のは、食べられない！』と言わしめる味を、是非！ 　酒盗（かつお塩辛）135g瓶x2瓶の参考画像　 　酒盗の美味しい食べ方　　お酒、ワインのアテとして、クリームチーズのせカナッペ 美味しいお酒が飲みたくて！！　　自分のご褒美に！、お酒好きのあの人に！喜ばれる事、間違いなし！！ 　酒盗をつまみにお酒を飲むと、『盗まれる様にお酒がなくなる』という言われ！！ 　塩が枯れて、旨さが出る、本樽による天然自然発酵！！　 　まさに、『天塩に掛ける』といった、伝統の手造り製法 酒盗の美味しい食べ方を紹介します！！ 酒盗の美味しい食べ方　じゃがバターにトッピング 　酒盗の美味しい食べ方　　冷奴にトッピング　 　酒盗の美味しい食べ方　　ピザにトッピング！、大人のピザ！！　 　酒盗の美味しい使い方　　旨み塩として、炒飯（チャーハン）の味付けに！　 　水気が無く、箸でつまめる酒盗！！　『この酒盗（かつお塩辛）を食べたら、他のは、食べられない！』と言わしめる味を、是非！ 　カツオ（酒盗）、イカ（塩辛、白造り）の3つの味が楽しめる、塩辛三昧も好評発売中！！ 本物を探している方 料理研究家、調理人 食通の方 こんにちは、店長の4代目 石橋です！当店は、明治35年に創業した、焼津の老舗の水産加工品 製造店です。
伝統の製法を引き継ぎ、それを活かして、お客様の欲しい品を作る様に、日々、精進しております。
原料や加工技術にこだわって、安心・安全な焼津の地場産品を作っていきますので、今後ともよろしくお願いいたします。
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