商品名牛上ミノカット食品類型牛肉類製造会社名(株)世亜企画 埼玉県戸田市笹目8-10-10内容量約400g原産国名オーストラリア産(仕入れ状況により変更有)賞味期限別途記載保存方法冷凍（-18℃以下）保存してください。
用途ホルモン焼き、モツ鍋、煮込みなど。
韓国市場 牛上ミノカット 約400g厚みの少ない部分は煮込みやスープにするとおいしくいただけます。
上ミノは厚みがあり弾力ある部分を呼びます。
特有の風味と噛みごたえがあります。
肉厚の上ミノは、甘めに下味をして、主に焼肉用にされます。
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