概要 特徴ペルー産クリオロ種、トリニタリオ種カカオマス使用のダーク・クーベルチュー ル。
わずかな苦味とフレッシュフルーツの香り、さらにドライフルーツのような 熟成された芳醇さを持ちます。
ベルギーを意味する‘België’と、チョコレートを意味する‘chocolade’から名付けられた「ベルコラーデ」。
ベルコラーデのすべてのチョコレートはベルギーのフランダース地方にあるエレンボデゲンで製造されています。
成分カカオ分：64.5％ココアバター分：39％テンパリング推奨温度融解温度：45～50℃結晶温度：28～29℃作業温度：31～32℃カカオ豆：ペルー産クリオロ種、トリニタリオ種主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原産国 ベルギー 原材料
【原材料】チョコレート（ベルギー製造）(カカオマス、砂糖、ココアバター)【添加物】バニラ香料 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…600kcal脂質…41.5gナトリウム…16mgたんぱく質…8.0g炭水化物…48.3g食塩相当量…0.04g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、16～20°C、相対湿度60％以下の暗所にて保存。
開封後は要密閉。
発送方法 常温 製造者 ピュラトス 販売者 ピュラトスジャパン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。