概要 特徴イタリア、イルカ社のコーティング用（上掛け）ホワイトチョコレート。
やさしい甘さのホワイトタイプで、なめらかな口どけが特徴です。
中身の形状は使いやすい粒状で、色調はアイボリーです。
クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎（45℃以下）または電子レンジで溶かしてそのままご使用いただけます。
デニッシュやフルーツへの上掛けなどに最適です。
※カカオ成分は含んでおりません。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原産国 イタリア 原材料
【原材料】砂糖、植物油脂、脱脂粉乳【添加物】レシチン（大豆由来）、香料 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…595kcal脂質…40.5gたんぱく質…6.5g炭水化物…50.4g食塩相当量…0.381g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳,大豆 コンタミネーション 同一製造工場にて小麦、そば、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、ごま、バナナ、もも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。
保存方法 乾燥した冷暗所にて保存。
発送方法 常温 製造者 irca 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
関連商品インプレホワイトコーティング 2KG 手作りバレンタイン 業務用...大東カカオ パータグラッセ ディアス 2KG 手作りバレンタイン 業務...コーティングスイートQM 1KG 手作りバレンタイン 業務用...4,717円5,294円2,448円森永 クレオール 60％ 5kg 1袋 (夏季冷蔵) モリナガ クーベ...大東 レモン風味コーティングチョコ 5kg 製菓用チョコ(夏季冷蔵) ...【お得な2個セット】 大東 パータグラッセ フレーズ ストロベリー い...20,158円12,183円9,776円【お得な2個セット】大東カカオ パータグラッセ キャラメル ノンテンパ...大東 パータグラッセ レモン 檸檬 ノンテンパリング コーティングチョ...大東カカオ パータグラッセ キャラメル ノンテンパリング コーティング...9,701円5,692円5,578円大東 パータグラッセ フレーズ ストロベリー いちご ノンテンパリング...フラット粒々いちご2023 2KG コーティングチョコレート 2kg(...チャンプル ホワイト 1KG 丸菱ホールディングス スイートチョコ (...5,272円4,383円3,960円