製菓製パン 手作り 業務用

【お得な2個セット】伊那食品 ル カンテンウルトラ 500g×2個(常温) 業務用 寒天 かんてん クリームブリュレ ムース プリン 洋菓子用 製菓用 手作り 材料

【お得な2個セット】伊那食品 ル カンテンウルトラ 500g×2個(常温) 業務用 寒天 かんてん クリームブリュレ ムース プリン 洋菓子用 製菓用 手作り 材料
レビュー:0件
総合評価0
メーカー 伊那食品 原材料 粉あめ(由来:キャッサバ) キャッサバの原産地:タイなど 寒天(由来:紅藻海藻) 紅藻海藻の原産地:南米、地中海沿岸、東アジアなど 内容量 500g×2個 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
商品説明 乳製品との相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。
わずか1%(対全体量)の量でしっかりとしたデザートができます。
一般的な寒天と違い、沸騰して1分間または熱湯溶解が可能です。
生クリーム・牛乳などに直接溶解でき、口の中でとろける食感のプリンやムースができます。
パイナップル等の酵素を含んだ食品も固められます。
水分量に対して、2〜2.5%を目安にお使い下さい。
発送の目安 1〜4営業日以内  
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。


8,011円(税込) 送料別 詳細・購入はこちら

業務用製菓材料のスイートキッチンでの売れ筋商品