概要 特徴クリーミーで甘みのあるベーシックな使いやすいホワイトチョコレート。
バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長です。
白く、絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレートです。
コイン状タイプなので作業性が良いアイテムです。
成分カカオバター分：29% テンパリング推奨温度融解温度：40〜45℃結晶温度：27℃作業温度：29〜30℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料
【原材料】砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、バターオイル【添加物】レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）【原産国】フランス 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…567kcal脂質…34.8gナトリウム…64.4mgたんぱく質…6.1g炭水化物…57.3g食塩相当量…0.164g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。
保存方法 乾燥した冷暗所（12〜20℃）で保管してください。
発送方法 冷蔵 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。