「サン・ジュリアンの王」の名にふさわしい、スーパーセカンドの筆頭 レオヴィル・ラス・カーズは、「サン・ジュリアンの王」と称されるスーパーセカンドの筆頭で、その畑はサン・ジュリアンの北端に位置し、隣接するポイヤックの地域に近いことから、ワインのスタイルにはポイヤックの影響も感じられます。
土壌は肥沃すぎず、適度な地下水量があり、どんなヴィンテージでもカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランが素晴らしい成長を見せます。
ラス・カーズの魅力である、ワインの一貫性の秘密はここにあると言えるでしょう。
また、良年のヴィンテージでは、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高め、その年に最高の品質のワインを生産。
これは、土壌、伝統、テロワールに対する深い理解があるからこそ実現できることです。
さらに、彼らのワイン造りに対するポリシーには、「大切な家族や友人と共に、食事と共に楽しんでもらいたい」という思いが込められています。
そのため、フレッシュで熟した果実のアロマや、熟成に欠かせない酸のバランスに特に注意を払い、ブドウ本来の香りを損なわず、洗練されたアロマを引き出すために、新樽での熟成も重要視しています。
これらが見事に調和することで、シャトー・レオヴィル・ラスカーズのワインが完成されています。
熟したドライフルーツの香りが魅了する、複雑な味わいを持つ素晴らしいワイン よく熟したレーズンやドライフルーツの香りが強く感じられます。
フルボディで、タンニンはしっかりとしていて、味わいは非常にフレッシュ。
長く続く余韻の中で、様々なダークフルーツの風味や軽い土っぽさ、そしてフローラルな要素も感じられます。
非常に複雑で素晴らしい広がりを持つワインです。
RP：91、WS：96、VINOUS：94カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー25％、カベルネ・フラン12％、プティ・ヴェルド3％ 生産者シャトー レオヴィル ラス カーズChateau Leoville Las Casesヴィンテージ1989容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2019 - 2039One of the most youthful wines of the vintage, the 1989 Léoville Las Cases unwinds in the decanter and glass with aromas of blackcurrant and pencil shavings, framed by a discrete patina from its aging in oak. Medium to full-bodied, deep and tightly wound, it's impressively pure and vibrant, though it lacks the mid-palate plenitude of the vintage's best wines, displaying a touch of tannic asperity on the finish. I wouldn't be surprised to see it continue to improve with further aging, though my sense is that the Cabernet Sauvignon might have been picked a little prematurely in this vintage.(The Wine Advocate, Mar 01, 2022) レオヴィル3兄弟で最も繊細 シャトー レオヴィル ラス カーズ Chateau Leoville Las Cases サン・ジュリアンはメドックで最も品質向上が著しい産地です。
格付け2級のどのシャトーをとっても、失望させられることはありませんが、レオヴィル・ラス・カーズは常に先頭走者です。
ボルドーで最も恵まれた畑を有するシャトー・ラトゥールと連続する最良の区画「グラン・アンクロ」から、ラトゥールにひけをとらないワインを生産しています。
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