商品名 : 小さな花かつお 荒本節 60g 名称 かつお削りぶし（破砕片） 原材料名 かつおのふし（国内製造） 密封方法 脱酸素剤・気密容器入り
■注意脱酸素剤は鮮度保持のため入れてあるものです、食品ではないので食べないで下さい。
内容量 60g 賞味期限 製造より1年 保存方法
■未開封直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。

■開封後チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。

■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。
使い方
■美味しい食べ方温かいごはんにお醤油をかけてねこまんま、おむすびの具。
お浸し、冷奴、漬物、サラダなどお料理のトッピング。

■ダシの取り方一番ダシは、水400〜500ccをお鍋に入れ沸騰させます、本品を10〜15g入れ火を止め、1〜2分置いてからこして下さい。
弱火で長く煮れば濃いダシが出ますが、雑味も出てしまいます。
でも、濃い味のお料理であれば気にならないと思います。

■ダシを取った後胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをして、水気がなくなるまで焦げないように加熱して下さい、美味しいふりかけが出来上がります。
製造者 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-18 株式会社　鰹工房香り豊かな国産の荒本節を、小さ目に削り上げました！ サラサラとした食感で、トッピングに最適 おにぎりの具材としてもぴったりのサイズです 赤ちゃんの離乳食や小さなお子さんのご飯にもおすすめ！！ 優れた風味があり、さまざまな料理に活用できます (≧▽≦) うれしいお知らせです！ メール便での発送も可能になりました♪
全国どこにでも手軽にお届けすることができます＼(^o^)／