【名称】ゴーヤ
【内容量】約2kg
【賞味期限】■丸のまま：1〜2日程度
■カットゴーヤ：切って中の種とワタを取りだしたゴーヤは、1週間程度
【原材料】沖縄県産ゴーヤ
【保存方法】商品到着後は、冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。
かすかに濡れた新聞紙に包むと更にGOOD!
【お召上がり方】■スライス冷凍ゴーヤ：先ほどの様にゴーヤを縦半分に切って、中のワタと種を取り除き、ゴーヤを薄くスライス、次に沸騰したお湯で固茹、しっかりと水気をふき取り、ラップなどで小分けに包んでから、フリーザーバッグに空気を抜いて入れて冷凍保存します。
1月程度は、もちます。
使用する時は、解凍せずにそのまま、調理してください。

■乾燥ゴーヤ：薄くスライスして、ざるやかごに重ならないように2〜3日天日干し。
保存は、密閉容器で、乾燥剤と一緒に入れて、冷暗所か冷蔵庫で保存します。
約半年は、持ちます。
使用する際は、30分〜1時間程度水で戻したら普通のゴーヤのように調理できます。
ゴーヤチャンプル ゴーヤの佃煮 ゴーヤのおひたし ゴーヤと卵の油炒め ゴーヤと茄子の味噌炒め 等々色々なレシピがございます。
お試しください。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 琉宮青果 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 採れたて新鮮なゴーヤーを沖縄県より産地直送！「ゴーヤ（ゴーヤー）」は沖縄の方言で、実際には「ニガウリ」「ツルレイシ」などと呼ばれています。
ゴーヤーは苦みが特徴ですが、ゴーヤならではの栄養成分(モモルデシン・ビタミンC・鉄分・食物繊維・カルシウム)が含まれています。
定番のゴーヤチャンプルーの他、サラダ、天ぷら、炒め物などアレンジ料理様々！夏季限定です。
宅急便：冷蔵着日指定：×不可 ギフト：×不可
※重要なお知らせ：※収穫・発送準備ができ次第出荷させていただきます。
生育具合によりお時間がかかる場合もございます。
必ず一度目の配達でお受け取りいただけるようお願いします。
不在の恐れがある場合は、送り状お問合せ番号を最寄りの営業所にご連絡の上、 在宅時間をお伝え下さいますようお願いいたします。
生鮮食品・青果は、商品特性上保管期間を過ぎると処分になる場合がございます。
保管期間中の品質については、保証できかねます。

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※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
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