【メーカー名】
●遠藤商事(株)
【特長】
●抗菌カラー庖丁 (抗菌カラー庖丁の特長)庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。
抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。

※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

※抗菌
【仕様】
●メーカー品番：MNK-160
●サイズ(cm)：16
●全長(mm)：286
●質量(g)：160
●背厚(mm)：2.0
●カラー：イエロー