【メーカー名】
●遠藤商事(株)
【特長】
●庖丁の種類、用途に応じた研ぎ方が可能。
波刃にも対応。

●仕上げには酸化アルミニウムポリマーを使用する事によってより切れ味が良く、かつ滑らかな仕上りを実現。
スロット1：粗研ぎ刃こぼれ等、状態の悪い場合のみ使用します。
ダイヤモンド研磨剤で最初の刃面をつけます。
スロット2：中研ぎ切れ味の鈍った刃はこのスロットから開始します。
微細なダイヤモンド研磨剤で第2の刃面を研磨します。
スロット3：仕上げ酸化アルミニウムポリマーで最後の鋭い刃先を研磨し、研ぎ上げます。

【仕様】
●メーカー品番：120N
●間口×奥行×高さ(mm)：250×120×110
●生産国：アメリカ
●電源：単相100V50/60Hz
●消費電力：70/60W
●質量：2.0kg