【仕様】サイズ表示（内径）：420mm外径×深さ：445mm×270mm容量：37.0L質量：6.5kg底径：380mm18-10ロイヤルシリーズ 業務用鍋[IH] クラデックス鋼（三層構造） 板厚：1.5mm・優れた耐久性・保温性。
どんな熱源でも効果的です。
・表面に304Lステン（18-10）を使用。
耐食性に優れています。
・爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で 接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。
プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。
電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール（チタン&ニオブ入）304Lステンレスサイズ違いはこちら21cm24cm27cm30cm33cm36cm39cm45cm