【仕様】サイズ：12cm全長：240mm質量：70g背厚：1.8mm抗菌カラー庖丁
【抗菌カラー庖丁の特長】庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしているので、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。
抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。

※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
色違いはこちらホワイトグリーンイエローマリンブルーレッドブラウンブラック