LA FABBRICA DELLA PASTA Linguineラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地グラニャーノで3世代に渡り家族経営でパスタを作り続けているメーカーです。
家族経営のため少量しか生産できませんが、原料はイタリア産にこだわったセモリナ粉のみ。
ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法によって作られたパスタは、低温でじっくりと乾燥されています。
断面が楕円形。
魚介類のソースと相性がバツグンです。
生産地:イタリア・カンパーニャ州原材料:デュラムセモリナ100%内容量:500gゆで時間:10分
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