■ショウガ（生姜、生薑、薑。

■学名はZingiber officinale
■目安: 辛さ：★★★★★ 香り：★★★★★ 色つけ：☆☆☆☆☆
■どんなスパイス？ガリや紅しょうがと言った薬味として有名なショウガです。

■使い方生姜飴、生姜糖、葛湯、冷やし飴（飴湯）、ジンジャーエール、生姜茶（センガンチャ）などの材料として、甘い味と合わせてることも多くあります。
また、生姜を加えた葛湯は、体を温めて、免疫力を高めるため、風邪の民間療法によく用いられています。
冬の寒さ対策に★ 商品詳細 商品名 ジンジャースライス 原材料名 しょうが 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 中国「乾燥しょうがが全身を温める」しょうがを乾燥させるとジンゲロールの一部が ショウガオールという別の成分に変化します。
ショウガオールは胃腸の壁を直接刺激して、血流を高め、 深部の熱を作り出す働きがあります。
乾燥しょうがはジンゲロールとショウガオールの両方の働きで 全身を温めることができるといわれています。
しょうがパワーで冷え性改善！