ジュニパーの葉や果実は、古くから様々な用途に利用されてきました。
フランスでは、病院内の空気浄化のために、ジュニパーベリーとローズマリーの枝を炊いていた他、ジュニパーの持つ特定の働きを期待して、ハーブティーとしての利用も行われていました。
フランスから遠く隔たったチベットでも、同様の目的でジュニパーが使われており、どちらの地域の人々も、ジュニパーの持つ利用価値をそれぞれ独自に発見したようです。
ジュニパーは、ジンの原料としても有名です。
ジン・トニック、ジン・フィズなどのカクテルが食前酒として飲まれるのは、ジュニパーに食欲を刺激する働きがあるためと考えられています。
商品詳細 商品名 ジュニパーベリー 原材料名 ジュニパーベリー 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 イタリア、北マケドニアジュニパーベリー【JuniperBerry】