■ブルゴーニュ地方の最北端にあり世界中に知られた辛口ワインの産地。
その中でも一目おかれている生産者が、 フランソワ・ラヴノーとこのヴァンサン・ドーヴィサです。
ワインアドヴォケイト（ロバート・パーカー）でも 最高の5ツ星の評価を得ています。
上記のようにシャブリの2大生産者が造るワインが 期待を裏切るわけがないでしょう。