商品のポイント ◎最高ランクの霜降り黒毛和牛のホルモン（小腸）を厳選！ ◎上質な脂は融点が低く、人肌で溶けるほどの滑らかさ！ ◎口に入れた瞬間にじゅわっと旨みと甘みが広がります！ ◎通常よりも大きい約4cmほどにカット⇒肉厚で食べ応え抜群！ ◎下処理不要！解凍してお鍋に入れるだけの手軽さも魅力！ ◎九州の老舗醤油メーカーが作ったこだわりの醤油スープと、麺＆薬味付き！ 「臭みも全く無く、大きなモツは甘く、醤油味の出汁も絶品でした。
」 「他のもつ鍋も購入して食べましたが、やはりここのが一番おいしい！」 「子どもたちも美味しいと何度も言いながら、あっという間に完食！」 などなど、絶賛のお声が続々♪
専門店でも入手困難な黒毛和牛の小腸（コプチャン）の中から、職人が吟味し脂をたっぷりもった一級品のみ厳選。
上質な小腸の脂は融点が低く、人肌で溶けるほどの滑らかさです。
口に入れた瞬間にじゅわっと旨みと甘みが広がります！職人が丁寧に洗浄し、通常よりも大きい約4cmほどにカットしてありますので、肉厚で食べ応え抜群です。
また、面倒な下処理は不要！解凍してお鍋に入れるだけの手軽さも魅力です。
九州の老舗醤油メーカーが作ったオリジナルスープも絶品で、濃厚な黒毛和牛のホルモンを受け止めるため、驚くほど上品な醤油ベースのスープは、黒毛和牛の旨みを最大限に引き出すように仕上げました。
最後の一滴までお楽しみいただくには、〆のラーメンや雑炊もお忘れなく！ 商品内容 黒毛和牛の小腸150g×2パック、特製スープ200g（5倍濃縮）、特製ちゃんぽん麺150g×1個、薬味（鷹の爪、にんにく）
※食べ方の説明書付き 賞味期限 冷凍保存で1カ月以上。
お召し上がり方 ◆冷蔵庫でじっくり1日かけて解凍 ご使用になる1日前に冷蔵庫に入れ、じっくり解凍してください。
お急ぎの場合は袋のまま流水で急速解凍（約30分）も可能ですが、完全に解凍しないまま加熱調理はジューシーさを損なうためご遠慮下さい。
◆美味しい作り方（2〜3人前の場合）
【1】お好みの野菜を用意してカット もつ鍋を美味しく食べるポイントは、たっぷりの野菜。
キャベツ1/2は大き目にカット。
ニラは約5cmにカット、にんにく1片はスライス。
お好みで豆腐やモヤシを入れても美味しです。
また、少量のゴボウや輪切り唐辛子、ゴマを加えると、いっそう風味が豊になります。

【2】スープを温める 付属の5倍濃縮だし鍋スープ（200ml）に800mlの水を加えてひと煮立ちさせます。

【3】具材を鍋に入れる 解凍したホルモンを鍋に入れ、続けてキャベツ・ニラを入れ沸騰したら中火にして、約5分ほど煮込みます。

【4】野菜がしんなりしてきたら食べごろです。
キャベツの甘みと水分が出るのでスープの味見をして完成です。
具がなくなったら、ちゃんぽん麺で〆てください。
配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。
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