商品情報商品名 国産大豆 八丁味噌 銀袋原材料名大豆(国産)、食塩 賞味期限製造より36ヶ月JANコード4902416004602 使用用途 おみそ汁、味噌煮込み、味噌鍋、味噌カツ、田楽、味噌和え、料理全般特徴 国産大豆のみを使用した八丁味噌です。
大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で円錐状に積み上げて重石とし、二夏二冬(2年以上)天然醸造で熟成させた豆味噌です。
濃厚なうまみと少々の酸味、渋みのあるコクが特徴です。
栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:243Kcalたんぱく質:17.6g脂質:11.0g炭水化物:18.4gナトリウム:4.37g 食塩相当量:11.1g製造者 合資会社 八丁味噌 カクキュー 愛知県岡崎市八帖町字往還通69番地