●IH対応（100V・200V）
●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適！プロの料理人も絶賛！ 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成！
●IHクッキングヒーターに対して高井熱効率と早い立ち上がりに優れています。
鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、 シチューも美味しく出来ます。

●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼（アルミクラッド鋼）の業界初の特殊 加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。
耐触性も抜群でソースの変色もありません。

●ビスは業界初の平ビスを使用。
内面に突起がない為使いやすく、洗浄もラクラク。
SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。

●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計。
丈夫で持ち易い形状です。

●本体は水切れがよく変形しにくい渕構造。

■内径：240mm
■外径：242mm×深さ95mm
■容量：3.5cc
■質量：1.2kg
■板厚：2.0mm
■底径：160mm
■材質：アルミクラッド3層鋼 ！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。
予めご了承の上ご注文をお願いいたします。
また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています