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ルベン・ディアス サプライズ 白ワイン スペイン 750ml 自生酵母 ナチュラルワイン Ruben Diaz Surprise ディオニー

ルベン・ディアス サプライズ 白ワイン スペイン 750ml 自生酵母 ナチュラルワイン Ruben Diaz Surprise ディオニー
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酸化ワインを意味するSORPRESAと驚きのSURPRISEから名付けました。
除梗したシャスラ・ドレを25日間醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵、225Lの木樽でソレラシステムで長期熟成しました。
透明感のあるオレンジ色、シェリーを思わせる香りに干し柿やドライフルーツのアロマ、旨味が口中に拡がり、アルコール感と中程度のボリューム、やや目立つ酸味と長い余韻が残る食中でも楽しめる味わいです。
Information ワイナリー ルベン・ディアス 生産地 スペイン ブドウ品種 シャスラ・ドレ100% 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 17% 内容量 750ml

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