タイプ：セミハードボディ：乳白色でリンド(外皮)はなく、内部はつややかで弾力がある味わい：マイルド、ミルキーな風味食べ方：ミルキーな風味を活かしトマトやバジルと共にサラダに、よく溶け糸引き性がよいのでピザ、グラタンなどの加熱する料理には最適モッツァレラ、モザレラチーズは様々な国で製造されています。
中でもイタリア産が有名ですが、お湯の中で捏る「パスティフィラータ」という工程があり、この工程であの弾力と糸引き性がうまれます。
このドイツ産モッツァレラは「パスティフィラータ」製法でつくられたモッツァレラチーズです。
この商品は、お手軽サイズの100gに、国内のチーズ加工専門工場でカット、スライス致しました。
なお、「ステッペン」とは違い、ステッペンチーズは別でご用意しております。
名称ナチュラルチーズ原産国ドイツ原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量100g保存方法要冷蔵(10℃以下)賞味期限商品に記載輸入元(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]