「美しい山」を意味する"モンテベッロ"はモンテ物産のオリジナルブランド。
本物のイタリアの味を追求した手軽なソースは、業務用、小売用を問わず根強い人気を誇ります。
トマト缶は1977年に輸入開始。
現地提携工場と共に『どこよりも良い商品を、一定の品質で』をモットーに、原料の調達から缶詰工程に至るまで徹底した管理、品質の高さと安定性で常にトップブランドとして市場をリードしてきました。
ジュースが濃いためソースの仕込み時間が短縮でき、歩留まりが高いのが特徴です。
モンテベッロおいしさの秘密は、ソース用に最も適した肉厚で酸味の少ない完熟トマト。
『モンテベッロ』のトマトはイタリアの太陽の恵みをたっぷりと受けた、肉厚で酸味の少ないサンマルツァーノタイプの完熟トマトです。
丁寧に湯むきし、裏ごししたトマトジュースと共に缶詰にしました。
ジュースが濃いためソースの仕込み時間が短縮でき、深いコクが欲しいミートソースやお肉の煮込みなどにピッタリ!他にも、ミネストローネなどのトマトスープ、煮込み料理やシチューなど料理のレシピが広がるトマト缶です。
生のトマトよりも豊富なリコピンは抗酸化作用で、体にも嬉しい栄養素です。
リコピンとはトマトに含まれる赤い色素。
このリコピンは抗酸化作用が強く、その作用はB-カロテンの2倍以上、ビタミンEのなんと100倍以上!この抗酸化作用の働きにより生活習慣病予防や老化抑制、美白効果も期待できるため、注目を浴びています。
モンテベッロのトマト缶はトマトの甘みとコクがたっぷり！ 完熟させたトマトならではの深い味わいと、イタリアの太陽と大地の恵みがたっぷり詰まった最高のおいしさなのです！ ITEM INFORMATION 「完熟トマトの甘みそのまま」 montebello ITALIAN DICED TOMATOES モンテベッロダイストマト缶 イタリアの太陽の恵みをたっぷりと受けた完熟トマトを、使いやすいようサイコロ状にカット。
切る手間と加熱時間の短縮を可能にした、利用範囲の広い缶詰。
完熟した甘みの強い丸形のトマトを使用。
Tasting Note ホールトマトより短い調理時間で済み、サラダの彩りやピザのトッピングなど果肉の状態を少し残したい料理にも最適です。
完熟トマトの甘さがそのまま味わえるので、冷製パスタにもピッタリ。
商品仕様・スペック 生産者モンテベッロ 生産地イタリア 原材料トマト、トマトジュース、クエン酸 内容量400g