チリでその環境に敬意を払い、母なる大地の力を最大現に利用しオーガニック農法を実践するワイナリー「ベサ」。
今日、自社畑で1200haでオーガニック、バイオダイナミック(一部認定)を行い、自社畑の有機ブドウを使用したチリ最大最大規模の自然派ワイナリーの一つにまで成長しました。
ワイナリーでは、それぞれのブドウ品種の特徴をより表現する為、白ブドウは冷涼な産地であるカサブランカ・ヴァレーで栽培、一方果実味溢れる赤ワイン用ブドウは温暖なコルチャグワやラペル・ヴァレーを中心に栽培します。
単なるオーガニック栽培ブドウを使用したワインという枠を越え、チリワインの醍醐味を表現する高品質なワインが特徴です。
ITEM INFORMATION ストロベリーやスパイスのアロマ 柔らかな果実味と熟したタンニン 引き締まった酸が特徴の赤ワイン V.E.S.A. GAMMA ORGANIC PINOT NOIRRESERVA ベサ ガンマ オーガニック ピノ ノワールレセルバ 「ベサ」は有機農法を実践し、テロワールに忠実なバランスの良い高品質ワインを産み出す、チリ屈指の自然派ワイナリー。
ガンマ・オーガニック・ピノ・ノワール・レセルバは、ラペル・バレーの南部に当たる、コルチャグア・ヴァレーD.O.のブドウで造る赤ワイン。
樹齢平均13.5年のピノ・ノワールを使い、10％をフレンチオーク樽で6カ月間熟成させています。
Tasting Note ストロベリーやスパイスのアロマが広がり、レッドチェリーや大地を想わせる香りとともにフレーバーを引き立てます。
柔らかな果実味と熟したタンニン、引き締まった酸が特徴。
キリっと冷やすと、爽やかな柑橘系の味わいが広がります。
商品仕様・スペック 生産者ベサ 生産地チリ/セントラル・ヴァレー/ラペル・ヴァレー 生産年2022年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌沖積土壌、泥を含むローム質土壌 醸　造10%のみフレンチオーク樽熟成6カ月 提供温度14℃ 合うお料理とんかつなど
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