NV キュヴェ トラディション ブリュット グラン クリュ アンボネイ アンリ ビリオ 正規品 ハーフサイズ 375ml シャンパン 泡 白ワイン 辛口 Henri Billiot Ambonnay Cuvee Tradition Brut Grand Cru
レビュー:0件
総合評価
総合評価
クリーミーでキメの細かい味わいはベースとなるワインの質の高さが伺い知れ、芳醇で熟成を重ねるとムルソーを彷彿とさせます。
アンボネイ村の単一テロワールを体現できる、貴重なドメーヌ・シャンパーニュです。
アイ村と並び、優れたピノ・ノワールの双璧である特級アンボネイ村内に全ての所有畑があります。
380haという広大な面積をもつアンボネイ村の中でもベストな斜面中腹部を中心に18区画所有し、レコルタンらしく畑仕事に力を注いでいます。
1940年代に元詰めを始めた創始者アンリ・ビリオの時代から、英国の顧客を大事にしており、現在は息子セルジュとその娘レティシアと3世代に渡り引継がれています。
4畑はほぼオーガニックに近いスタイルで耕作されています。
ヴァン・ド・レゼルヴが50%と常に多く用いられており、重厚で滑らかな酒質を産み出す要因となっています。
マロラクティック発酵は一切行われず、その重厚な酒質に酸がエレガントに調和されている為、デゴルジュマン後の熟成能力にも満ち溢れています。
※インポーター様資料より
- クレジットカード利用可
- 海外配送不可
- 販売店舗情報:『代官山ワインサロン Le・Luxe』
3,080円(税込) 送料別 | 詳細・購入はこちら |