2017 PFE ピノ ノワール スリー スティックス 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Three Sticks Price Family Estates Pinot Noir
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総合評価
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ワインの核となるのは、ソノマ・カウンティで最も北西の町にある19,000エーカーのレッドウッドの真ん中に位置する17エーカーのワララ・ヴィンヤード。
豊かな果実味とウッディなタンニンのバランスがよく丸みを帯びており、ボイセンベリー、ワイルド・ストロベリー、松葉の香りを引き出しています。
スリー・スティックスは、プライス・ファミリー・ワインズの経営者としてキスラー、ルトゥム、ゲリー・ファレル等、数々のトップワイナリーと畑を所有しているビル・プライス個人の「世界最高水準のカリフォルニアワインを造る事」を目的に2002年設立されたブティックワイナリーです。
2014年からはソノマで「ピノの代名詞」と謳われるボブ・カブラルをワインメーカーに起用しています。
優良畑の一つ、デュレルやギャップス・クラウンを始めとする所有自社畑から20ものブランドへ葡萄を提供し、いずれも高評価なワインを生み出しています。
その中でも最も優れた葡萄が造られる区画を選び、スリー・スティックスを生み出しています。
生産量はわずか4000ケース。
60%はメーリングリストの顧客に、残り40%はディストリビューターに分けられ、更にその40%の内の70%が全米トップのレストランへ販売されています。
アメリカ国内でほぼ消費されてしまう為、輸出に振り分けられる量は極小。
最近では全米一予約が困難とされるナパの名店「フレンチ・ランドリー」にも採用され、「NOBU」、「マイケル・ミーナ」、「オレオール」、「アラン・ウォンズ」等のミシュラン星付き高級レストランでも提供されています。
また、フード&ワイン誌2017年度ベスト・ソムリエの一人として取り上げられたエイガーン所属のチャド・ウォルシュも顧客の一人となっています。
※公式HPより
- クレジットカード利用可
- 海外配送不可
- 販売店舗情報:『代官山ワインサロン Le・Luxe』
14,080円(税込) 送料別 | 詳細・購入はこちら |